VACANZE DI GUSTO

   Il CASOLET nella cucina solandra 21-29 AGOSTO

Una settimana all’insegna dei sapori trentini arricchiti dal “Casolet”, tipico formaggio della Val di Sole.
Alla scoperta della lavorazione lattiero – casearia in tutte le sue fasi: dalla stalla... alla tavola!
Presso esercizi selezionati potrete, ogni giorno della settimana, degustare un menù tipico, con almeno un piatto a base di formaggio “Casolet”.
Inoltre potrete acquistare a prezzo speciale “il cestino del formaggio” presso i caseifici di valle e partecipare ad un ricco programma settimanale che prevede:

 - Visite guidate alle stalle ed alle malghe
 - Visite guidate ai caseifici con degustazione dei formaggi
 - Incontri enogastronomici con degustazione del “casolet” in abbinamento ai prodotti tipici trentini
 - Partecipazione alla “caserada” per assistere alla tradizionale lavorazione dei prodotti lattiero caseari con degustazione